• rhizome de gingembre moulu, plante médicinale en vrac
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Gingembre (rhizome moulu)

Gingembre (rhizome moulu)

Nom latin : Zingiber officinale Roscoe | Pays d’origine : Niger

Le gingembre est une plante aux multiples bienfaits, connue pour ses propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes et digestives. En soutenant le système immunitaire, la circulation sanguine et la santé cardiovasculaire, le gingembre contribue à maintenir un bon équilibre de bien-être physique. Idéal pour favoriser la digestion, soulager les douleurs articulaires et lutter contre les nausées, il est un allié précieux pour votre santé.

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Principaux bienfaits

  • • Défenses immunitaires : Soutient le système immunitaire, contribue à la résistance aux infections et aide à maintenir un bon bien-être physique.

    • Santé cardiovasculaire : Contribue à la santé cardiaque, à la circulation sanguine et au bon fonctionnement du système vasculaire.

    • Digestion : Favorise la digestion, soutient le fonctionnement normal du tractus intestinal et aide à prévenir les nausées, notamment en cas de mal de transport.

  • • Confort articulaire : Soulage les douleurs rhumatismales, aide à maintenir la mobilité et le confort des articulations.

    • Énergie et tonifiant : Contribue à la vitalité et aide à combattre la fatigue.

    • Santé respiratoire : Maintient la santé bronchique et aide à soutenir les voies respiratoires.

  • Utilisations recommandées

    Le gingembre moulu est polyvalent et peut être utilisé de plusieurs façons :
    • Infusion : Ajoutez 1/2 cuillère à café de gingembre moulu dans une tasse d'eau bouillante. Laissez infuser pendant 5 à 10 minutes, puis filtrez si nécessaire. Vous pouvez consommer jusqu'à 2 tasses par jour, de préférence après les repas.

    • En cuisine : Le gingembre moulu s'incorpore facilement dans vos plats sucrés et salés, comme les currys, les soupes, les marinades, les smoothies, les gâteaux ou les biscuits. Une pincée suffit souvent pour rehausser les saveurs.

    • Dans les boissons : Ajoutez une pincée de gingembre moulu dans vos thés, tisanes ou jus pour une touche épicée et stimulante. Il peut également être mélangé avec du miel et du citron pour une boisson réconfortante.

  • Précautions d’emploi

    Comme c’est le cas pour presque toutes les épices, une consommation excessive de gingembre peut entraîner des gastrites. Il n'est pas recommandé pour les personnes souffrant d'ulcères.

    Les informations présentées ici sont fournies à titre informatif uniquement et ne doivent pas être considérées comme des conseils thérapeutiques. Elles se basent sur les usages traditionnels des plantes en herboristerie et ne remplacent en aucun cas une prescription médicale. Consultez un professionnel de santé en cas de doute.

    En cas d'allergie à un composant, ne pas consommer. Conservez le produit dans un endroit frais et sec, bien fermé, hors de portée des enfants.

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